国産寒さば木頭ゆずみそ煮

Name: 国産寒さば木頭ゆず みそ煮
SKU: 4571205700959
Price: 680 JPY
Availability: InStock

680円(税抜630円)

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脂がのり、身がやわらかい国産のさばに、香りの良さに定評がある木頭ゆずを合わせました。こっくりとしたうま味がありながらも上品な味わいです。
そのままでも、料理に活用してもおいしく食べられます。

［木頭ゆずとは］
徳島県・那賀町木頭地区（旧木頭村）。西日本で二番目に高い山「剣山（つるぎさん）」の南麓に位置し、那賀川の清流が流れています。大自然に囲まれた村は雨量が多く、寒暖差が大きいため、芳醇な香りを持ち、皮がしっかり肉厚な木頭ゆずが生まれます。

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国産寒さば木頭ゆず みそ煮